【环球聚看点】高压锅煮粽子放太满了会怎么样

来源：互联网 2023-05-08 12:25:22

粽子要用檽米和其它食物制作而成，它的口感软软糯糯的，有盐味的也有甜味的，吃着很不错，备受人们喜欢。高压锅煮粽子不能放过满，装满了可能会煮不熟，还可能会爆炸，所以要取出来一部分再煮。

只是应用高压锅煮粽子的时候需要注意，粽子不要放得太多，一般放到6成满上下，然后再添加适量凉水，但要注意水量不能过多。

【资料图】

假如粽子放的过满就会影响粽子的受热情况，容易出现夹生等没熟透的状况；再者就是粽子放得太多且放的不规律的话，粽子在煮的过程中还可能煮破，从而出现漏米外流的现象。

高压锅无论大小，认真观察都会发现有水位线，超出水位线煮食物，很容易造成其料汁溢出来，其次会导致其中的压力太大，进而产生爆炸的可能。

一般使用高压锅煮粽子时，是不用装满高压锅的，大概放粽子的量在高压锅的三分之1上下即可，以后加水没过粽子，记牢不要超过高压锅水位线，那样煮出的粽子口味香糯，味道浓厚。

假如我们一次性把高压锅里的食物汤水放得太多，能够倒出来一部分，只储放2/3开展煮制，尤其是煮粽子一类食物，也容易放得太满，那么我们可以把锅开了煮，就当一般锅应用，那样也是非常安全的。

依照高压锅的使用说明，汤菜的是不应该超出锅身2/3的。不然容易发生风险。

此外大家在煮食材的时候，也要注意，火尺寸的调节，一旦出现髙压法传出“呲呲”的声响就要把火调小，不然也会引发风险。

高压锅除了液态不能放的过满。大家在使用前也要检查，安全阀是否完好。皮圈是否有懈怠？高压阀的孔是否输通？这些都会造成不安全隐患，一定要检查清楚了才可以应用。

恰好没过粽子水即可。

粽子味道细致爽口，煮粽子时，不论是用大锅来煮粽子还是用高压锅煮粽子都是一样的，水位线刚刚好没过粽子就行了，水太多的话，粽子的香气会比较淡，水太少的话会烧锅，烧锅的粽子一股糊味，吃着味道不是太好。

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